1 kilogramme de gousses de vanille Bourbon de Madagascar (10 à 12 cm)

1 kilogramme de gousses de vanille Bourbon de Madagascar (10–12 cm) sous vide

Ce kilogramme de gousses de vanille Bourbon de Madagascar (10–12 cm) correspond au format grossiste, destiné aux professionnels, transformateurs, artisans, laboratoires, restaurateurs et revendeurs recherchant une vanille haut de gamme, régulière et rentable. Issues de la variété Vanilla planifolia, ces gousses de vanille Bourbon sont cultivées dans la région de SAVA à Madagascar, puis conditionnées sous vide afin de garantir une fraîcheur optimale, une souplesse durable et une intensité aromatique constante.

La vanille Bourbon de Madagascar est la référence mondiale pour les usages professionnels exigeants. Le conditionnement sous vide alimentaire assure un taux d’humidité maîtrisé, protège les gousses du dessèchement et permet un excellent rendement aromatique, même sur de grandes séries de production.

✅ Pourquoi choisir ce kilogramme de gousses de vanille Bourbon de Madagascar ?

• 🌿 Vanille Bourbon 100 % naturelle
• 🇲🇬 Origine Madagascar – Région SAVA
• 💨 Conditionnement sous vide alimentaire longue durée
• 🤎 Gousses entières, charnues, souples et brillantes
• ⚖️ Format grossiste – optimisation des coûts

Ce 1 kg de gousses de vanille Bourbon de Madagascar (10–12 cm) est idéal pour les ateliers de transformation, les pâtissiers professionnels, les marques alimentaires, les distilleries et les revendeurs spécialisés.

🌸 Profil aromatique de la vanille Bourbon de Madagascar

• Notes dominantes : vanille intense, cacao, caramel
• Notes secondaires : floral doux
• Intensité : très forte, longue et persistante

👨🍳 Utilisations recommandées

• Pâtisserie et boulangerie professionnelles
• Fabrication d’extraits et de concentrés de vanille
• Glaces, sorbets et crèmes glacées
• Rhum arrangé et macérations longues
• Cuisine gastronomique et transformation industrielle

📦 Caractéristiques produit

• Produit : 1 kilogramme de gousses de vanille Bourbon de Madagascar
• Longueur des gousses : 10 à 12 cm
• Variété : Vanilla planifolia
• Origine : Madagascar (SAVA)
• Qualité : Gourmet / Premium
• Conditionnement : Sous vide

🌱 Conservation

Grâce au conditionnement sous vide, ces gousses de vanille Bourbon de Madagascar se conservent sur le long terme sans perte d’arômes.
Après ouverture, conserver dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.