100 gousses de vanille Bourbon de Madagascar (13 à 15 cm)

100 gousses de vanille Bourbon de Madagascar (13 à 15 cm) sous vide

Ces 100 gousses de vanille Bourbon de Madagascar (13 à 15 cm) correspondent au format grossiste premium, destiné aux professionnels, pâtissiers, chefs, laboratoires, ateliers de transformation et revendeurs spécialisés recherchant une vanille d’exception, régulière et rentable. Issues de la variété Vanilla planifolia, elles sont cultivées dans la région de SAVA à Madagascar, puis conditionnées sous vide afin de préserver durablement leur fraîcheur, leur souplesse, leur brillance et la richesse de leurs arômes naturels.

La vanille Bourbon de Madagascar est la référence mondiale en pâtisserie et en gastronomie. Le calibre long 13–15 cm offre un rendement en grains maximal, ce qui en fait un choix privilégié pour les usages intensifs et les productions professionnelles, où la qualité constante et la puissance aromatique sont essentielles.

✅ Pourquoi choisir ces 100 gousses de vanille Bourbon de Madagascar (13–15 cm) ?

• 🌿 Vanille Bourbon 100 % naturelle
• 🇲🇬 Origine Madagascar – Région SAVA
• 💨 Conditionnement sous vide alimentaire longue durée
• 🤎 Gousses longues, très charnues, souples et brillantes
• 📏 Calibre premium : 13 à 15 cm

Ces 100 gousses de vanille Bourbon de Madagascar (13–15 cm) représentent un format très grand volume, parfaitement adapté aux professionnels exigeants recherchant une vanille premium fiable et performante.

🌸 Profil aromatique de la vanille Bourbon de Madagascar

• Notes dominantes : vanille intense, cacao, caramel
• Notes secondaires : floral doux et légèrement boisé
• Intensité : très forte, longue et persistante

👨🍳 Utilisations recommandées

• Pâtisserie professionnelle et industrielle
• Fabrication d’extraits et de concentrés de vanille
• Glaces, sorbets et crèmes glacées
• Rhum arrangé et macérations longues
• Cuisine gastronomique et transformation

📦 Caractéristiques produit

• Produit : 100 gousses de vanille Bourbon de Madagascar
• Longueur des gousses : 13 à 15 cm
• Variété : Vanilla planifolia
• Origine : Madagascar (SAVA)
• Qualité : Premium / Gourmet
• Conditionnement : Sous vide

🌱 Conservation

Grâce au conditionnement sous vide, ces gousses de vanille Bourbon de Madagascar se conservent sur le long terme sans perte d’arômes.
Après ouverture, conserver dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.