100 grammes de gousses de vanille Bourbon de Madagascar (13 à 15 cm)

100 grammes de gousses de vanille Bourbon de Madagascar (13 à 15 cm) sous vide

Ces 100 grammes de gousses de vanille Bourbon de Madagascar (13 à 15 cm) correspondent à un format professionnel, composé de gousses longues premium soigneusement sélectionnées pour leur teneur élevée en grains, leur chair généreuse, leur souplesse et leur puissance aromatique. Issues de la variété Vanilla planifolia, elles sont cultivées dans la région de SAVA à Madagascar, puis conditionnées sous vide afin de préserver durablement leur fraîcheur, leur brillance et l’intégralité de leurs arômes naturels.

La vanille Bourbon de Madagascar est la référence mondiale en pâtisserie et en gastronomie. Le calibre long 13–15 cmgarantit un rendement optimal et une qualité constante, faisant de ce format 100 g un choix privilégié pour les pâtissiers, chefs, artisans, laboratoires et utilisateurs intensifs recherchant une vanille premium en vente au poids.

✅ Pourquoi choisir ces 100 grammes de gousses de vanille Bourbon de Madagascar (13–15 cm) ?

• 🌿 Vanille Bourbon 100 % naturelle
• 🇲🇬 Origine Madagascar – Région SAVA
• 💨 Conditionnement sous vide alimentaire longue durée
• 🤎 Gousses longues, très charnues, souples et brillantes
• ⚖️ Vente au poids – format professionnel et rentable

Ces 100 grammes de gousses de vanille Bourbon de Madagascar (13–15 cm) représentent un excellent compromis volume / performance, parfaitement adapté à une utilisation régulière à intensive, tout en conservant une qualité haut de gamme constante.

🌸 Profil aromatique de la vanille Bourbon de Madagascar

• Notes dominantes : vanille intense, cacao, caramel
• Notes secondaires : floral doux et légèrement boisé
• Intensité : très forte, ronde et persistante

👨🍳 Utilisations recommandées

• Pâtisserie artisanale et professionnelle
• Fabrication d’extraits et de concentrés de vanille
• Glaces, sorbets et crèmes glacées
• Rhum arrangé et macérations longues
• Cuisine gastronomique et transformation

📦 Caractéristiques produit

• Produit : 100 grammes de gousses de vanille Bourbon de Madagascar
• Longueur des gousses : 13 à 15 cm
• Variété : Vanilla planifolia
• Origine : Madagascar (SAVA)
• Qualité : Premium / Gourmet
• Conditionnement : Sous vide

🌱 Conservation

Grâce au conditionnement sous vide, ces gousses de vanille Bourbon de Madagascar se conservent durablement sans perte d’arômes.
Après ouverture, conserver dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.