200 grammes de gousses de vanille Bourbon de Madagascar (16 à 18 cm)

200 grammes de gousses de vanille Bourbon de Madagascar – 16 à 18 cm

Ces gousses de vanille Bourbon de Madagascar de 16 à 18 cm sont sélectionnées pour leur qualité premium, leur texture grasse et leur forte concentration en grains. Le format 200 grammes est parfaitement adapté à une utilisation intensive, aussi bien pour les professionnels de la gastronomie que pour les utilisateurs experts.

Issues de vanille Bourbon cultivée à Madagascar, ces gousses longues offrent une maturité optimale, une régularité aromatique élevée et un excellent rendement. Leur longueur est un indicateur direct de qualité supérieure, garantissant une tenue parfaite à l’ouverture et une diffusion aromatique puissante.

Conditionnées sous vide, ces gousses de vanille Bourbon conservent durablement leur souplesse, leur brillance et l’intégralité de leurs arômes naturels.

✅ Pourquoi choisir ces gousses de vanille Bourbon 16 à 18 cm (200 g) ?

• 🌿 Vanille Bourbon 100 % naturelle
• 🇲🇬 Origine Madagascar – terroir d’exception
• 📏 Gousses longues 16 à 18 cm, charnues et grasses
• 🤎 Très riches en grains (caviar de vanille)
• 📦 Conditionnement sous vide pour conservation optimale

Ces gousses de vanille Bourbon de Madagascar sont idéales pour une production régulière, avec une vanille intense, ronde et persistante.

🌸 Profil aromatique

• Notes dominantes : vanille profonde et intense
• Notes secondaires : cacao, caramel, floral subtil
• Intensité : élevée, constante et durable

👨🍳 Utilisations recommandées

• Pâtisserie professionnelle et artisanale
• Crèmes, entremets, ganaches
• Glaces artisanales et professionnelles
• Infusions (lait, crème, sirops, alcools)
• Cuisine sucrée et salée

👉 Plus la gousse est longue, plus le rendement aromatique est élevé.

📦 Caractéristiques produit

• Produit : Gousses de vanille Bourbon de Madagascar
• Quantité : 200 grammes
• Longueur : 16 à 18 cm
• Origine : Madagascar
• Conditionnement : Sous vide
• Qualité : Premium
• Aspect : Gousses souples, brillantes et charnues

🌱 Conservation

Conserver les gousses de vanille Bourbon de Madagascar dans leur emballage sous vide ou dans un contenant hermétique, à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Ne pas réfrigérer.