50 gousses de vanille Bourbon de Madagascar (16 à 18 cm)

50 gousses de vanille Bourbon de Madagascar (16 à 18 cm) sous vide

Ces 50 gousses de vanille Bourbon de Madagascar (16 à 18 cm) appartiennent au calibre extra-long premium, réservé aux gousses les plus longues, les plus charnues et les plus riches en grains. Issues de la variété Vanilla planifolia, elles sont cultivées dans la région de SAVA à Madagascar, puis conditionnées sous vide afin de préserver leur souplesse exceptionnelle, leur brillance naturelle et la pleine intensité de leurs arômes.

La vanille Bourbon de Madagascar est la référence mondiale en gastronomie et en pâtisserie professionnelle. Le calibre extra-long 16–18 cm garantit un rendement aromatique supérieur, une extraction optimale des grains et une présence visuelle haut de gamme, faisant de ce format 50 gousses un choix privilégié pour les pâtissiers, chefs, artisans, ateliers de transformation et utilisateurs intensifs recherchant une vanille expressive, régulière et performante.

✅ Pourquoi choisir ces 50 gousses de vanille Bourbon de Madagascar (16–18 cm) ?

• 🌿 Vanille Bourbon 100 % naturelle
• 🇲🇬 Origine Madagascar – Région SAVA
• 💨 Conditionnement sous vide alimentaire
• 🤎 Gousses extra-longues, très charnues, souples et brillantes
• 📏 Calibre rare et très haut de gamme : 16 à 18 cm

Ces 50 gousses de vanille Bourbon de Madagascar (16–18 cm) représentent un format premium professionnel, parfaitement adapté à une utilisation régulière à intensive, tout en conservant une qualité exceptionnelle et constante.

🌸 Profil aromatique de la vanille Bourbon de Madagascar

• Notes dominantes : vanille intense, cacao, caramel
• Notes secondaires : floral riche, légèrement boisé
• Intensité : très forte, profonde et persistante

👨🍳 Utilisations recommandées

• Pâtisserie fine et professionnelle
• Crèmes, flans, ganaches premium
• Glaces artisanales
• Fabrication d’extraits de vanille
• Cuisine gastronomique et transformation

📦 Caractéristiques produit

• Produit : 50 gousses de vanille Bourbon de Madagascar
• Longueur des gousses : 16 à 18 cm
• Variété : Vanilla planifolia
• Origine : Madagascar (SAVA)
• Qualité : Extra-longue / Premium
• Conditionnement : Sous vide

🌱 Conservation

Grâce au conditionnement sous vide, ces gousses de vanille Bourbon de Madagascar se conservent durablement sans perte d’arômes.
Après ouverture, conserver dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.