75 gousses de vanille Bourbon de Madagascar (10 à 12 cm)

75 gousses de vanille Bourbon de Madagascar (10–12 cm) sous vide

Ces 75 gousses de vanille Bourbon de Madagascar (10–12 cm) correspondent à un format très grand volume, pensé pour les professionnels, artisans et utilisateurs intensifs recherchant une vanille de qualité gourmet, régulière et performante sur la durée. Issues de la variété Vanilla planifolia, elles sont cultivées dans la région de SAVA à Madagascar, puis conditionnées sous vide afin de préserver une fraîcheur optimale et une puissance aromatique constante.

La vanille Bourbon de Madagascar est reconnue comme la référence mondiale pour la pâtisserie, la cuisine gastronomique et la transformation artisanale. Grâce au conditionnement sous vide, ces gousses de vanille Bourbon conservent leur souplesse, leur brillance naturelle et un taux d’humidité idéal, garantissant un excellent rendement aromatique, même lors d’une utilisation intensive.

✅ Pourquoi choisir ces 75 gousses de vanille Bourbon de Madagascar ?

• 🌿 Vanille Bourbon 100 % naturelle

• 🇲🇬 Origine Madagascar – Région SAVA

• 💨 Conditionnement sous vide alimentaire

• 🤎 Gousses noires, charnues et souples

• 🏭 Format très grand volume – usage professionnel

Ces 75 gousses de vanille Bourbon de Madagascar (10–12 cm) offrent une régularité aromatique et une stabilité parfaitement adaptées aux chefs, pâtissiers, restaurateurs, traiteurs et transformateurs.

🌸 Profil aromatique de la vanille Bourbon de Madagascar

• Notes dominantes : vanille chaude, cacao, caramel

• Notes secondaires : floral doux

• Intensité : forte, ronde et persistante

👨🍳 Utilisations recommandées

• Production intensive de pâtisserie et desserts

• Glaces et sorbets artisanaux

• Extraits de vanille maison

• Rhum arrangé en grande quantité

• Cuisine gastronomique et transformation professionnelle

📦 Caractéristiques produit

• Produit : 75 gousses de vanille Bourbon de Madagascar

• Longueur : 10 à 12 cm

• Variété : Vanilla planifolia

• Origine : Madagascar (SAVA)

• Qualité : Gourmet / Premium

• Conditionnement : Sous vide

🌱 Conservation

Grâce au conditionnement sous vide, ces gousses de vanille Bourbon de Madagascar se conservent longtemps sans perte d’arômes.
Après ouverture, conserver dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.